Ob aus Soja, Hafer, Mandeln oder Kokos – die Auswahl an Joghurtersatzprodukten auf pflanzlicher Basis ist groß und es gibt sie mittlerweile in fast allen Supermärkten. Doch was steckt drin, wie gesund sind sie und worin unterscheiden sie sich voneinander?
Die Verbraucherzentrale Niedersachsen hat daher vegane Joghurts genauer unter die Lupe genommen. Für ihren Marktcheck haben die Tester 17 vegane Produkte der Variante „Natur“ geprüft – acht davon auf Soja-Basis, vier weitere auf Kokos- sowie jeweils zwei auf Mandel- und auf Haferbasis; ein Produkt basiert auf Hafer und Soja.
Das wichtigste in Kürze: Soja ist eiweißreich, Kokos eher fettreich. Zusatzstoffe sind in vielen Produkten üblich, Bio-Alternativen kommen oft mit weniger aus. Und ein Preisvergleich lohnt sich.
Alle Ergebnisse des Marktchecks im Detail hat die Verbraucherzentrale Niedersachsen auf ihrer Website zusammengestellt:
➝ verbraucherzentrale-niedersachsen.de/marktcheck-vegane-joghurtersatzprodukte
