In Deutschland erkranken jährlich etwa 100.000 Menschen durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel – die Dunkelziffer dürfte weitaus höher liegen. Das ist besonders gefährlich für Kinder, da ihr Immunsystem noch nicht vollständig entwickelt ist.
Daher hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ein kostenloses Kinderbuch zum Thema Lebensmittelsicherheit veröffentlicht: „Luis‘ und Mayas Abenteuer im Schrumpflabor: Auf Spurensuche in der Küche“ richtet sich an Kinder ab der 1. Klassenstufe.
Mit großen
Illustrationen und ergänzendem Text tauchen Kinder in die Welt der
Bakterien und Viren ein. Wieso ist regelmäßiges Händewaschen wichtig?
Wie verbreiten sich Bakterien in der Küche? Und wie wird der Kühlschrank
richtig eingeräumt?
Nachdem die deutsche Version bereits großen Anklang gefunden hat, können jetzt auch englischsprachige Kinder auf Entdeckungsreise gehen. Die Versionen gibt es kostenfrei über die BfR-Webseite:
