Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz hat in vier großen Supermärkten und Discountern 24 Erdbeerjoghurts unter die Lupe genommen. Dabei zeigte sich: Es steckt nur wenig Beere im Becher.
Ein typischer 150-Gramm-Becher enthält durchschnittlich nur 15,4 Gramm Frucht - dies entspricht ungefähr einer Erdbeere. Da sich mit einer solch kleinen Fruchtmenge kein kein deutlicher Fruchtgeschmack und keine kräftige Farbe erzielen lassen, wird häufig getrickst: Aroma sorgt für mehr Geschmack und rote Bete-Saft für eine ansprechende rote Farbe.
Obendrein entpuppten sich die Joghurts als wahre Zuckerbomben: ein 150-Gramm Becher Joghurt enthält durchschnittlich 17,3 Gramm Zucker. Das entspricht ganzen sechs Würfeln Zucker. (Erwachsene sollten laut Weltgesundheitsorganisation im Schnitt maximal 50 bis 60 Gramm und Kinder maximal 30 Gramm Zucker am Tag zu sich nehmen.)
Fazit: Für mehr Frucht und weniger Zucker lohnt es sich, den Joghurt selbst anzurühren. Vor allem in der Beerensaison ist dies kinderleicht: Früchte schneiden oder pürieren und mit der doppelten Menge Naturjoghurt mischen. Es eignen sich auch tiefgekühlte, ungezuckerte Beeren und andere Früchte. Wer eine festere Konsistenz wünscht, kann zum Mischen einen Naturquark verwenden.
