Die Präsidentin des Umweltbundesamtes (UBA) Maria Krautzberger sagte anlässlich einer Veranstaltung des UBA auf der EXPO 2015 in Mailand: "Allein die Lebensmittelverluste Deutschlands sind für etwa vier Prozent der deutschen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Weltweit verursachen die Lebensmittelverluste mehr als drei Gigatonnen Treibhausgase. Wenn Lebensmittelverschwendung ein Land wäre, wäre es der drittgrößte Treibhausgasemittent, direkt nach den USA und China"
Tipps zum Thema:
- UBA / Essensreste, Lebensmittelabfälle
- Der Resterechner (Lebensmittel anklicken, Gewicht einstellen und dann die Mülltonne anklicken)