Bestimmte Lebensmittel dürfen auch für den deutschen Markt nach gewissen Vorschriften bestrahlt werden, um sie haltbarer zu machen oder gesundheitsschädliche Mikroorganismen darin abzutöten.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat hier Infos darüber veröffentlicht:
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