Zwar hat die Bundesrepublik Deutschland aus versorgungspolitischen Gründen staatliche Nahrungsreserven angelegt; dennoch hält es das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) für äußerst ratsam, stets einen Nahrungsmittelvorrat für einen Zeitraum von 14 Tagen im Haus zu haben.
Das BMEL erklärt auf der Internetseite http://www.ernaehrungsvorsorge.de worauf man bei einem solchen Notvorrat achten sollte. Es gibt unter anderem eine Vorratstabelle für eine Person und 14 Tage bei durchschnittlicher täglicher Energiezufuhr von 2200 Kilokalorien plus einen Vorratskalkulator für mehr als eine Person
Dazu kommen Voschläge für weitere Lebensmittel zum Ergänzen des Notfallplans sowie allgemeine Empfehlungen und Tipps zum Thema Lebensmittelvorrat.
