Wir warnten in den letzten Tagen immer wieder vor Rindfleisch-Produkten, die eventuell mit dem Erreger von Milzbrand (Bacillus anthracis) kontaminiert sind (z.B. hier)
Nach der Information, dass Fleisch aus einer potenziell mit Milzbrand
infizierten Herde in die Lebensmittelkette gelangt ist, hat das
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) Fragen und Antworten zum Thema
verfasst: BfR Fragen-und-Antworten Milzbrand
