Nach Angaben des Bundesinsituts für Risikobewertung (BfR) werden in Deutschland jährlich mehr als 100.000 Erkrankungen gemeldet,
die unter Verdacht stehen, dass sie von Mikroorganismen (insbesondere Bakterien,
Viren oder Parasiten) in Lebensmitteln verursacht wurden;
die Dunkelziffer dürfte weitaus höher liegen.
Das BfR rät daher die Regeln der Küchenhygiene* einzuhalten, denn so kann man sich und andere vor lebensmittelbedingten
Erkrankungen durch Mikroorganismen in Lebensmitteln schützen. Dies gilt
auch für Lebensmittel, die mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
sind.
*Die Details zur Küchenhygiene gibt es hier:
Dienstag, 26. Februar 2019
Beliebteste Artikel
-
KiK ruft folgendes Produkt wegen Brandgefahr zurück: „Teelichthalter in Tannenbaumform“ Preis: 4,99 € Auftrag: 1055232 WGR: 625 Das ge...
-
STIHL ruft Akku-Heckenscheren mit der Verkaufsbezeichnung HSA 56 zurück. Betroffen sind alle Geräte mit einer Seriennummer kleiner 436535186...
-
Ob Europameisterschaft, Olympische Spiele oder Großkonzerte – regelmäßig gibt es Probleme mit Eintrittskarten, die auf dem Ticket-Zweitmarkt...
-
Neueste Verbraucherwarnungen und Rückrufe: Rückruf: Gemeiner Weiß-Täubling in Würzlake, 500 g Details: hier Verzehrhinweis / Rückruf: Wil...
-
Der neue, kostenlose Newsletter "Sicher • Informiert" vom Bürger-Cert (ein Projekt vom Bundesamt für Sicherheit in der Information...
-
Wie der Deutsche Bundestag in einer Pressemeldung (*) mitteilt, will die Bundesregierung mittels einer Änderung des Tierschutzgesetzes und d...