Spargelliebhaber haben diese Tage herbeigesehnt: jetzt gibt es ihn wieder in Lebensmittelläden, auf dem Wochenmarkt und in ländlichen Gegenden auch an Verkaufsständen am Straßenrand.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat Wissenswertes und weiterführende Links zum Thema Spargel bezüglich Einkauf, Zubereitung, Lagerung, Kennzeichnung, und weitere Informationen zu Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Vorzügen des edlen "Kaisergemüse" zusammengestellt: bmel.de/Spargel_2016.html
